Opskrifter & ernæring

12. marts 2026

Når den søde tand melder sig, elsker jeg at have sunde alternativer i køleskabet. Det havde jeg ikke i går, og så måtte jeg jo i gang med at lave... Læs mere ...

Overnight oats - morgenmad til farten (laves aftenen inden)

12. marts 2026

Morgenmad er måske mit favoritmåltid, hvor jeg rigtig længe har lavet smoothies hver eneste morgen. Det har ændret sig til varm grød, men nu også som overnight oats med chiafrø. En... Læs mere ...

Eftermiddagssnack: Søde quinoabarer, som holder dig mæt længe

19. januar 2018

Jeg har da fuldstændig glemt at give jer opskriften på disse mættende barer, jeg lavede forleden. De er ret lækre som snack, men kan også sagtens bruges som topping på... Læs mere ...

sunde chokoladekugler med tranebærpulver

Nem snack: Sunde choladekugler med et syrligt twist

15. september 2017

Sødt, sundt og lækkert på samme tid! Jeg spiser dem ofte om eftermiddagen, hvor man kan have brug for lidt ekstra energi og lidt sødt. Sådan har jeg det i... Læs mere ...

Sød snack: hjemmelavede bananchips (og det er nemt!)

31. august 2017

Forleden sad jeg i toget, hvor en pige tog en bøtte frem med nødder, rosiner og (købte) bananchips. Så kom jeg i tanke om, at det skulle jeg da også... Læs mere ...

Ristede soyamandler i ovnen - fremragende snack

19. august 2017

Da jeg forleden lavede mandler med havsalt, slog det mig, at jeg da også kunne lave ristede soyamandler i ovnen. De er forrygende som snack eller som topping på en god... Læs mere ...

Nem snack: mandler med havsalt

15. august 2017

Jeg har i længere tid tænkt på disse mandler med havsalt, men tiden løb fra mig, så det var først i går aftes, jeg endelig fik dem lavet. Du kan... Læs mere ...

Lakridsbar med dadler

26. april 2017

Til jer, der så med på min instastory, så ved I, at disse lakridsbarer smagte suverænt, men de blev dælme ikke særlig pæne! Så jeg fik kun taget et enkelt... Læs mere ...

Kiks med mandelkaramel pyntet med mørk chokolade

Sundere kiks med mandel-karamelfyld

3. april 2017

Jeg fik lyst til noget sødt og knasende, så jeg kastede mig ud i at lave sundere kiks igen. Jeg brugte samme opskrift på kiks, men denne gang gjorde jeg... Læs mere ...

Kiks med nutella - på den sunde måde!

14. marts 2017

Ja det er helt rigtigt! Det er kiks med nutella, og det smager himmelsk! Jeg er nok lidt ekstra oppe at køre, fordi jeg har sove super skidt, så disse... Læs mere ...

Sød og knasende mysli på 15 minutter

23. februar 2017

I går fik jeg sådan lyst til en knasende mysli, men jeg var lidt tidspresset, så havde ikke tid til det helt store show i køkkenet. Derfor fandt jeg på... Læs mere ...

Sunde ENERGI-chokoladetrøfler

20. september 2016

Nemme chokoladetrøfler med mandler Jeg fik i går en forespørgsel på, hvad man kunne spise som en lækker snack, som gerne skulle give lidt energi sidst på eftermiddagen. Jeg røg... Læs mere ...

Mørk chokolade med ristede mandler

8. august 2016

Mandelsnacks Ja, hvis I ikke har opdaget det, så kommer sandheden her! Hudterapeuten, altså mig, har bestemt også laster, og mørk chokolade er en af dem. Her har jeg letristet... Læs mere ...