Spidskål er min favoritgrøntsag! Jeg er så glad for kål, og nu tænker du måske: “og hvorfor dog det?” Og det skal jeg sige dig! Kål har nogle helt fantastiske egenskaber for krop og hud, så derfor får jeg kål flere gange i ugen. Denne gang har jeg valgt at komme det i min juice, og det blev et hit. Smagen er frisk af kiwi og citron – så kålsmagen får du ikke denne gang 😉 Det er måske godt nok…
Det skal du bruge (til to store glas):
- 1 stk. økologisk agurk
- 4 stk. økologiske kiwier
- 1 stk. økologisk spidskål
- 1/2 citron
- 1/2 pære (kan undlades, men giver en sødere juice)
- 2 dl vand
Start med at skylle kiwierne med skræl på, hvis du har købt økologisk. Det samme gør du med agurk, kål, evt. pære og citronen. Alt sammen med skræl. Derefter skærer du det groft og kommer det i din juicer.
Jeg bruger en slowjuicer, som jeg er rigtig glad for.
Som du måske har opdaget, så drikker jeg juicer eller smoothies hver eneste dag. Det er for mig den nemmeste og lækreste måde at booste min krop med grøntsager. Kroppen har brug for en masse vitaminer, mineraler og andre næringsstoffer hver eneste dag, så hvorfor ikke få det gennem velsmagende juicer eller smoothies? 🙂
Kærligst Tina