Der er noget helt særligt over snacks, der både giver næring og nydelse. 🤍
Disse knækbrød er fyldt med fibre, gode fedtsyrer og mineraler - toppet med mørk chokolade, som både maven og huden elsker.
Perfekte som et lille mellemåltid, til kaffen eller når den søde sult melder sig. ✨
Jeg lavede også en salt version med krydderurter og parmesan - scroll ned og læs hvordan 👇🏼
INGREDIENSER
3 dl. hørfrø
1,5 dl. solsikkekerner
1,5 dl. græskarkerner
1 dl. hampfrø
1 tsk. salt
3 dl. vand
Olivenolie
160 g. mørk chokolade (jeg brugte Vivani 71%)
FREMGANGSMÅDE
Rør alle ingredienser sammen i en skål, undtaget chokoladen, og lad det trække i 30 min. Rør rundt i dejen et par gange undervejs.
Kom bagepapir på en bageplade og pensel det med ganske lidt olivenolie. Fordel dejen ud herpå, pensel toppen igen med ganske lidt olivenolie og bag det ved 175 grader i 40 min.