Her får du nogle råd til at holde sukkertrangen på afstand
Kender du det, at klokken slår kl. 15 om eftermiddagen, eller måske endda kun 14, og trangen til noget sødt melder sig?
Det kan også være, at lysten til søde sager dukker op om aftenen, hvor det kan være så svært ikke at gå i slikskabet (har vi alle ikke sådan et? 😉)
Men der er hjælp at hente, hvis du ønsker at mindske sukkertrangen. Det er nemlig suverænt vigtigt at holde blodsukkeret stabilt hele dagen, hvis sukkertrangen skal holdes nede.
Jeg har skrevet om det før, det handler nemlig om mineralet chrom, som kan være med til at holde sukkertrangen væk, men først tilbage til det stabile blodsukker.
For at holde mit blodsukker stabilt får jeg en god start på dagen, som er i form af en god morgenmad. Starter jeg dagen uden morgenmad eller med en bolle med ost, starter jeg blodsukkeret ganske ustabilt. Det kan give vilde cravings og humørsvingninger, som man mærker i løbet af dagen. Har du tendens til hudorme eller en topmave der bare ikke vil forsvinde uanset hvad du gør, så kan begge dele være tegn på at du ofte har ustabilt blodsukker.
På min tallerken skal der gerne være:
Protein
Øko æg, bønner, øko kød, quinoa, nødder, fisk, hampefrø (alle typer frø), kikærter eller linser.
Sundt fedt
Nødder, hampefrø, græskarkerner, øko kærnet smør, avokado, koldpressede planteolier, fiskeolie (super at tage om morgenen!).
Grøntsager i lange baner
Af alle typer. Jo mere jo bedre, men jeg husker at variere og spiser gerne de grønne salater da de er fulde af næring. Eks. spinat, rucola eller feldsalat.
En tallerken med alle tre overstående dele skal gerne kunne mætte mig i tre-fire timer.
Hvad med kulhydraterne?
Det du måske ikke ved er, at alle kulhydrater (brød, pasta, kartofler, ris, kage, sukker) bliver omdannet til sukker (glukose) i vores tarmsystem.
Kulhydrater er skam gode nok, men det skal gerne være de grove at slagsen (brune ris, grøntsager, quinoa, fuldkorns pasta (hvis du tåler gluten!), bønne/ærte pasta) og i mindre mængder er min erfaring. Brød til morgen, middage og aften er for mig en dårlig cocktail.
Jeg bruger mineralet chrom til at holde blodsukkeret stabilt og hjælper med, at jeg omsætter min kost som jeg gerne skal.
Skriv endelig hvis du har spørgsmål, så vil jeg glæde mig til at svare dig!
Kærligst
Tina
