/Indlægget indeholder affiliatelinks, hvilket betyder at jeg får en lille kommision, hvis du køber det online gennem disse links. Dertil er der også sponsoret indhold. Tak fordi du læser med og støtter mit arbejde!/ Hvis du har læst med af flere omgange på bloggen ved du, at jeg elsker olie/fedt. Altså ikke hvilken som helt olie, men den bestemte fedtsyre som kaldes omega 3, som primært kommer fra fisk. For at dette indlæg ikke bliver for nørdet vil jeg forsøge at skrive det så lavpraktisk som muligt. Vores krop har brug for bestemte fødevare (eller tilskud) hver eneste dag, da kroppen ikke selv kan danne det. Nogle vitaminer kan kroppen selv danne, som eksempelvis d-vitamin, når huden får sollys, men andre vitaminer og fedtsyre kan vi ikke danne selv (det er i hvert fald meget vanskeligt for kroppen). Førhen var fedt og olie bandlyst og man skulle passe på med at spise fedt, hvilket var og er en stor misforståelse. Vi har brug for fedt, men det skal være sundt fedt. Du bliver ikke tyk af (sundt) fedt, men får du mere fedt end kroppen forbruger, ja så kan du tage på. Det er dog oftest det usunde fedt, som giver os de ekstra kilo, men også inflammation tilstande i kroppen. Jeg selv spiser meget (sundt) fedt og jeg tager ikke på af det - tværtimod. Vi er dog vidt forskellige og nogle kroppe kan bedre håndtere fedt og bestemte fedttyper end andre, men alle kroppen skal bruge fedt. Usundt fedt findes specielt i:
- Forarbejdet mad (alt det færdige mad vi køber som brød, dressinger, kager, pesto, og nogle pålægs typer)
- Magariner (både flydende og fast, det simpelthen no-go!)
- Smørbare af alle typer (Vælg en økologisk kærnet smør i stedet)
- Billige vegetabilske olier i klare plastisk flasker fra supermarkedet (vælg økologiske og koldpresset
- Avokado, nødder, frø samt en lille spsk. lecithin granulat i mine smoothies.
- Kokosolie og øko kærnet smør
- Så supplere jeg med fiskeolie i flydende form (nej den smager ikke af fisk)
- Tager 1-2 stk. Omnikrill som er mere koncentreret omega 3.