Her får du nogle råd til at holde sukkertrangen på afstand
Kender du det, at klokken slår 15 om eftermiddagen, eller måske endda kun 14, og trangen til noget sødt melder sig?
Det kan også være, at lysten til søde sager dukker op om aftenen, hvor det kan være så svært ikke at gå i slikskabet (har vi ikke alle sådan et? 😉)
Men der er hjælp at hente, hvis du ønsker at mindske sukkertrangen. Det er nemlig suverænt vigtigt at holde blodsukkeret stabilt hele dagen, hvis sukkertrangen skal holdes nede.
For at holde mit blodsukker stabilt sørger jeg for, at jeg får en god start på dagen i form af en god morgenmad. Starter jeg dagen uden morgenmad eller med en bolle med ost, starter jeg blodsukkeret ganske ustabilt. Det kan give vilde cravings og humørsvingninger, som jeg mærker i løbet af dagen.
På min tallerken skal der gerne være:
Protein
Øko æg, bønner, øko kød, quinoa, nødder, fisk, hampefrø (alle typer frø), kikærter eller linser.
Sundt fedt
Nødder, hampefrø, græskarkerner, øko kærnet smør, avokado, koldpressede planteolier, eller fiskeolie.
Grøntsager i lange baner
Af alle typer. Jo mere, jo bedre – og husk at variere.
En tallerken med alle tre overstående dele skal gerne kunne mætte mig i tre-fire timer.
Hvad med kulhydraterne?
Kulhydrater er skam gode nok, men det skal gerne være de grove af slagsen (brune ris, grøntsager, quinoa, fuldkornspasta (hvis du tåler gluten!), bønne-/ærtepasta). Det er også min erfaring, at kulhydrater bør spises i mindre mængder, så der først og fremmest er plads til fedtstoffer, proteiner og grøntsager. Suppler derfor gerne med kulhydratkilder, men lad det ikke være fokus for din kost.
Derudover bruger jeg mineralet chrom til at holde blodsukkeret stabilt, hvilket du også kan overveje. Mineralet chrom kan nemlig bidrage til at vedligeholde et normalt blodsukkerniveau.
Jeg håber, du er blevet inspireret 💛
Kærligst
Tina