Mmmm! Denne grønne smoothie
Smager altså lidt af lækker yoghurt. Den er dejlig cremet, som jeg ikke har prøvet det før.
Jeg fik mig faktisk lidt af en aha-oplevelse med avokado, fordi det giver en lækker og cremet konsistens. Jeg har altid tænkt, at de gode avokadoer, da ikke skulle “gå til spilde” i en smoothie. Det må jeg bare erkende, at de skal. 🙂
Det er super lækkert, og da avokado indeholder en del (sundt) fedt, oplever jeg også, at det er med til at holde blodsukkeret stabilt.
Derudover er nogle vitaminer, som K-E-D-A vitamin (Min huskemåde er KED-A), der er fedtopløselige, hvilket vil sige, at kroppen har brug for sundt fedt for at optage disse vitaminer.
Opskriften kommer her
- 200 g frossen spinat (jeg køber frisk og fryser det ned)
- 2 store Medjool-dadler
- En kvart avokado
- En lille håndfuld frosne havtorn
- 1 håndfuld frisk basilikum
- 2 spsk. kollagen (kan udelades eller erstattes med proteinpulver for at opretholde proteinindholdet)
- Væske til at køre det hele rundt (mængden afhænger af, hvor kraftig din blender er)
Det hele blendes godt til den ønskede konsistens. Jeg brugte langt mindre væske, end jeg normalt gør, og netop derfor fik jeg en cremet konsistens. Jeg undlod dog kollagen og erstattede med en lille spsk. hampeprotein. Det blev super lækkert.
Ved du ikke, hvad holistisk betyder? Det er slet ikke så hokus pokus, som det måske lyder.
Ordet holistisk betyder egentlig bare, at vi godt kan lide at se på kroppen som en helhed og ud fra den grundidé, at tanker, følelser, fysik samt styrker og ubalancer er tæt forbundne.
Og det er langt sjovere at årsagsbehandle end symptombehandle. Måske er der en årsag til, at du dagligt har hovedpine, og det spændende er at finde ud af, hvorfor du har hovedpine i stedet for “blot” at tage en hovedpinepille. Giver det mening? 🙂
Kærligst Tina