Vil du gerne undgå komælksprodukter, men gerne have lækker dressing?
Så prøv denne lækre peanutbutterdressing.👌🏻 Den smager såååå godt og er super nem at lave.
Dressingen er velegnet til alverdens asiatiske retter som for eksempel friske forårsruller og til spidskålssalat.
Jeg har brugt:
4 spsk peanutbutter
2 dl vand
1/2 tsk havsalt (måske mere)
Saft fra 1/2 citron (måske mere)
Lille fed knust hvidløg
Lille nip chili (tilsæt alt efter hvor stærk den skal være)
Rør det hele godt sammen med en ske eller kom det i din blender ganske kort.
Smag til og tilsæt evt. mere salt, citron eller chili, så dressingen passer til din smag.
Dressingen kan sagtens holde sig et par dage i køleskabet med låg, men skal lige røres sammen igen med en ske, hvis den har stået.
