Jeg laver smoothies hver eneste dag og jeg glæder mig hver eneste morgen til det. Det er gået hen og blevet en vane jeg ikke løber fra.
Det er ikke nogen hemmelighed at grøntsager, bær og frugt har en fantastisk effekt på kroppen og jeg synes smoothies er en af de letteste veje til mange flere grøntsager.
I dag lavede jeg dog en jordbærmilkshake, med meget lidt grønt, men så tog jeg revanche med smoothies nr. 2 😉
Jordbærmilkshake til to glas
- 12 jordbær (Fra frost, men har du dem friske giver det mere smag)
- 1/2 avokado
- 1/2 tsk. vaniliepulver
- 2 dl. rismælk
- 1 dl. vand
Blend det hele og nydes koldt. Denne jordbærmilkshake er ikke et komplet måltid, da proteinindgoldet er meget lav, så spis det sammen med noget andet eks. æg, kød, kikærter, nødder, frø eller kerner.
De gemte broccoli til to glas
- 3 buketter broccoli (Fra frost)
- 1 håndfuld blårbær (Fra frost)
- 1-2 skiver øko citron med skal (Skallen virker afgiftende på vores lever)
- 3 jordbær
- 1/2 avokoado
- Evt. 1 tsk. lecithin granulat (Er god til dig med tør hud)
- 2 dl. vand (Måske mere alt efter hvor tynd/tyk du vil have din smoothies)
- 1 tsk. spirulina (Fyldt med protein og masser af vitaminer)
Blend det hele og nydes koldt. Denne smoothies er meget mættende og kan bruges som et komplet måltid.
Tip: Tilføj altid noget sundt fedt (eks. avokado, hampefrø, chiafrø) da det er med til at holde blodsukkeret stabilt. Et svigende blodsukker kan give humørsvigninger, manglende energi og hudorme på næsen.
Drik dine grøntsager! Det gør det meget nemmere at nå de anbefalede 600 gr. grøntsager om dagen. Flere og flere ernæringseksterper anbefaler faktisk op til 800 til et kg. grønt om dagen! Så det er bare med at komme i gang..
God søndag!
Kærligst Tina
