Her får i to opskrifter på den type “yoghurt,” jeg bedst kan lide. Den kan laves med en masse smage og er en suveræn måde at starte dagen på.
Du kan altid toppe den med lige det, du synes, for at den mætter endnu mere. Jeg topper ofte nødder, frø, havregryn eller hjemmelavet mysli.
Vandmelons-yoghurt
- 100 gr. Vandmelon (nederst i din blender, så kan den bedre blende)
- 1 avokado
- 2 spsk ærter
- 3 stilke mynte
- En lille håndfuld grønne lange bønner fra frost
- 1 dl vilde/ægte/nordiske blåbær
- 4 jordbær
- 2 tsk hampefrø eller 1 tsk sesamfrø
- Saft fra en halv citron
Mango-yoghurt
- 1 stor avokado
- 2 dl mango (mit var fra fryseren, men havde været taget op 30 min før, jeg skulle bruge det)
- 1/2 dl cashewnødder
- 1 spsk hampefrø
- Saft fra 1/2 citron og en lille skive citron med skal
- Evt en lille sjat vand, så blenderen kan køre, men meget lidt💧
Bleeeend! Og top med det, du kan li’ 😋
Mange bruger også frosne bananer, og det kan du også sagtens bruge. Jeg synes, det er lidt små kedeligt og foretrækker avokado, hampefrø eller cashewnødder, som giver den lækre cremede konsistens.
Velbekomme 💚
Knus Tina